Doppio successo per gli appuntamenti dedicati a DâAnnunzio organizzati dal laboratorio Luce Lab. Ieri sera al Castello Ducale di Casoli un pubblico gremito ha assistito allâevento âLa gola dellâesteta. A tavola con DâAnnunzioâ, la seconda iniziativa, dopo quella dedicata alla bellezza dello scorso 22 luglio, che ha visto peraltro il patrocinio di Slow Food Chieti e il contributo del Comune di Casoli.
âAbbiamo parlato del rapporto che DâAnnunzio aveva con i piaceri in generale e con il cibo in particolare â ha spiegato il dott. Gianni Vassalli, relatore dellâevento assieme alla giornalista Paola Sorge - il cibo per il Vate non era altro che un mezzo per arrivare a provare delle sensazioni che poi sono state descritte nelle sue opere. âIl cibo â ha aggiunto il dott. Vassalli - è un argomento che deve essere studiato e approfondito perché oggi si mangia troppo e si mangia male. Sarebbe opportuno quindi riscoprire il cibo come piacere della vita, così come lo è ascoltare un brano di musica o guardare unâopera dâarteâ.
I protagonisti dellâincontro, che si è inserito allâinterno della terza edizione della âRassegna Dannunzianaâ e che è stato moderato dalla prof.ssa Graziella Caravaggio, sono stati i piaceri della buona cucina, prendendo spunto dal libro âA tavola con DâAnnunzioâ scritto dalla nota giornalista Paola Sorge. E il cibo è stato anche il protagonista della degustazione che ha seguito il convegno curata da Tommaso Masciantonio dellâazienda âTrappeto di Capraficoâ e dal Master Sommelier Nicola Boschetti. Il momento conviviale è stato caratterizzato da pietanze apprezzate e decantate dallo stesso Vate, accompagnate dalle armonie musicali del maestro Francesco Ciancetta.
âSiamo molto soddisfatti dellâesito di questo appuntamento e anche di quello precedente â hanno sottolineato gli organizzatori di Luce Lab - questo vuol dire che câè interesse da parte di un pubblico attento e sensibile a determinate tematiche. Siamo felicissimi di questo riscontro, abbiamo suscitato curiosità nel nostro territorio e abbiamo valorizzato il castello portando qui tantissime persone. Adesso diamo spazio alla felicità ma tra qualche giorno saremo già a lavoro per le nuove iniziative di Luce Labâ.